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痛風の原因
痛風における関節炎は高尿酸血症がその原因の一つです。
尿酸とはプリン体と呼ばれる物質の代謝産物であり、プリン体を多く摂取すると高尿酸血症、さらには痛風になると考えられています。
特にビールは痛風のリスクが高く、ワインは飲んでもあまり痛風のリスクがありません。
肉や魚に含まれるプリン体も痛風のリスクが高く、野菜は痛風のリスクがありません。
また痛風には水分を日常的に多くとり血液尿酸濃度を低く保つことがよいとされています。
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